Вкусное угощение к столу это всегда хорошо, можно попить чай с семьёй илиы окружении друзей, либо же преподнести вкусный пирог как подарок, если Вы отправились в гости. Как раз про пироги мы и поговорим в этой статье, точнее про осетинские пироги: рассмотрим, что это такое, какие бывают виды, начинки, а также где их можно приобрести.
Осетинские пироги — это плоские осетинские пироги с начинкой. Они могут быть круглой (около 30-40 см в диаметре и до 2 см в толщину) и треугольной формы. Изначально они представляли собой простые пресные лепешки, которые использовали в своих ритуалах аланы – древние кочевые племена. Но позже этот вид еды усовершенствовали осетины — они добавляя в нее в качестве начинки сыр.
Осетинские пироги могут иметь различную начинку, от этого зависит и меняется их название:
- Давонджин — пироги с листьями черемши и осетинским сыром;
- Кабускаджин — пироги с измельчённой капустой и сыром;
- Картофджин — пирог из картофеля и сыра;
- Насджин— пироги с мелко порезанной тыквой;
- Уалибах, Хабизджин — пирог круглой формы с добавлением осетинского сыра;
- Артадзыхон — пирог треугольной формы с сыром;
- Фыдджин— пирог с мясом (например, говядиной);
- Кадурджин — пирог с фасолью;
- Кадындзджин — пирог с осетинским сыром и зелёным луком;
- Балджин — пирог с вишнёвой начинкой.
Увидев такое большое разнообразие начинок разбегаются глаза. Если Вы хотите попробовать какой-то из пирогов, но по понимаете, что самостоятельно его приготовить не сможете в силу неопытности в кулинарных делах, или из-за нехватки времени — причин может быть миллион — то предлагаем Вам закать его! Пекарни с доставкой осетинских пирогов распространены не только в Осетии, но также и в различных городах России, Украины, других стран. На сайте https://piroginomerodin.ru/ Вы можете ознакомиться с большим меню и заказать любой понравившийся пирог. Доставка по Москве быстрая, так что Ваш пирог не успеет остыть, и Вы сможете распробовать и оценить его как следует. Помимо осетинских пирогов на сайте также представлены различные закуски, десерты, а также пицца и хычины. Надеемся, что наша статья была Вам полезна, желаем удачи!
