—>
Употребление нездоровой пищи негативно сказывается на психическом здоровье, выяснили ученые из Университета Лома Линда в США. К такому выводу исследователи пришли на основе анализа данных более чем 240 тыс. телефонных опросов, которые проводились с 2005 по 2015 годы в рамках обследования состояния здоровья жителей Калифорнии.
Результаты исследования свидетельствуют о том, что любители фастфуда чаще жаловались на психические расстройства, чем люди, не злоупотреблявшие такими блюдами.
Согласно данным ученых, психическими заболеваниями страдают почти 17% опрошенных, у 3,7% респондентов выявлены тяжелые расстройства.
Развитие психических заболеваний медики связали с питанием участников опроса. В частности, было установлено, что увеличение потребления сахара приводит к риску биполярного расстройства, а потребление жареной пищи связано с депрессией.
Ранее британские исследователи выяснили, что злоупотребление фастфудом чревато бесплодием. В рамках своей научной работы исследователи наблюдали за более чем 5 тыс. женщин репродуктивного возраста. Результаты наблюдений показали, что 8% из тех, кто не смог завести ребенка оказались бесплодными, у 12% проблемы возникли после резкого сокращения фруктов в рационе, а 16% — чаще четырёх раз в неделю посещали рестораны быстрого питания.
Ранее немецкие ученые сообщали, что употребление фастфуда заставляет иммунную систему работать в режиме «чрезвычайного положения». По результатам проведенных исследований ученые заявили, что употребление вредной еды в большом количестве необратимо меняет работу иммунной системы, перепрограммируя ее.
Об опасностях, которые таит в себе фастфуд ученые предупреждали уже не однократно. В частности, отмечалось, что ,когда люди злоупотребляют фастфудаом и другой вредной пищей, их сон длится, в лучшем случае, 6 часов.
Взаимосвязь между проблемами со сном и употреблением нездоровой пищи ученые объяснили тем, что организму требуется больше времени и сил на то, чтобы переварить калорийную пищу. Таким образом, желудок вынужден усиленно работать создавая определенную нагрузку на весь организм, из-за чего ухудшается сон.
Также ученые заявляли, что вместе с любимыми многими гамбургерами в организм могут проникать вредные вещества под названием фталаты—соединения, использующиеся при производстве строительной продукции и упаковки для хранения скоропортящихся продуктов. Избыточное накопление этих веществ в организме вызывает нарушение гормонального баланса.
