Содержание
Винная карта – лицо заведения. Возможно, не первое из тех, что видят посетители, но именно она отражает уровень заведения, его концепцию и политику. Подбор вин и оформление самой карты может многое рассказать искушенному посетителю.
Изготовление винных карт – сложный, многоэтапный процесс. И сегодня мы рассмотрим, из каких этапов он состоит.
Подготовка
Разработка карты начинается со сбора необходимой информации. В заведении может быть представлено широкое разнообразие вин – важно не только перечислить их, но и скомпоновать. Компоновка, как правило, происходит по следующим критериям:
-
по сортам;
-
по странам и регионам;
-
по ценовой категории.
Кроме того, в карте можно указать и другие напитки – как алкогольные, так и безалкогольные. Обычно эти категории указываются по отдельности. Это позволяет существенно облегчить выбор и сделать навигацию по меню более простой и понятной для посетителя.
Дизайн
Получив предварительную информацию, дизайнер может приступить к разработке визуального воплощения меню – подбирают цветовую схему и шрифты, масштаб и соразмерность всех визуальных элементов. Особое внимание уделяется точности и читаемости карты – она должна быть проста для восприятия.
Качество печати карт имеет критическое значение, так как любые неточности могут привести к неправильному пониманию информации. Точная цветопередача, четкость линий и правильное размещение всех элементов гарантируют, что карта будет удобной в использовании, информативной.
Подготовка к печати
Дизайн разрабатывается в виде цифровой версии будущего изделия. После утверждения разработанного дизайна необходимо подготовить файл к печати – внести необходимые коррективы в цвета и, если необходимо, в текст, создать макет для печати.
В зависимости от тиража и назначения карты подбирается метод печати – офсетный, цифровой, шелкография. Важно учесть, на каких материалах будет печататься карта – на бумаге или пластике, на виниле или на другом носителе. От материала зависит многое – корректность цветопередачи, глянцевый или матовый блеск страниц, тактильные ощущения посетителя при чтении карты.
Печать и постпечатная обработка
Для печати винных карт и другой полиграфической продукции используется специальное оборудование. Оно позволяет обеспечить должное качество продукции и при этом провести работы в сжатые сроки. Качество печати постоянно контролируется – важно обеспечить четкость изображения и точность цветопередачи, а также отсутствие бракованных изделий в партии.
После печати карты зачастую подвергаются дополнительной обработке – например, ламинированию. Ламинирование позволяет защитить страницы от различных загрязнений, благодаря чему изделие прослужит намного дольше.
Перед отправкой заказчику все карты проходят тщательный контроль качества. Затем они упаковываются и доставляются клиенту.
Изготовление винных карт – это комплексный процесс, который требует профессионального подхода на каждом этапе. От качества выполнения этой работы зависит не только внешний вид карты, но и ее функциональность, полезность для конечного пользователя.
