Тема правильного и здорового питания сегодня достаточно популярна, интерес к этой теме растет с геометрической прогрессией, что связано в первую очередь с заботой людей о своем здоровье и осознанному подходу к питанию. В связи с этим большую популярность набирают так называемые суперфуды.
Суперфуды представляют собой продукты, содержащие в своем составе большие дозы различных витаминов, макро, микроэлементов и прочих питательных и необходимых человеку веществ. Также научно было установлено и доказано, что суперфуды содержат в своем составе такие полезные вещества, как антиоксиданты, которые помогают бороться с различными заболеваниями, включая раковые образования, болезни сердца и тд. Употребление в пищу суперфудов способствуют улучшению пищеварения, снижают риски возникновения заболеваний пищеварительной, сердечно—сосудистой системы, диабета и тд.
К суперфудам относятся такие продукты питания, как
- асаи,
- голубика,
- физалис,
- гуарана,
- фасоль,
- капуста кале,
- киви,
- ягоды годжи,
- киноа,
- разные виды орехов,
- спирулина,
- лосось и множество других продуктов.
Употребляя в пищу перечисленные выше продукты, вы способствуете тому, что ваш организм наполняется всеми необходимыми для полноценного его функционирования веществами и элементами. Каждый из перечисленных продуктов питания имеет свои особенности, обогащен теми или иными компонентами, которые играют важную роль в функционировании организма.
Асаи является лидером среди продуктов, в том числе и среди суперфудов, по содержанию аминокислот. Употребление асаи благотворно сказывается на состоянии кровеносной системы, пищеварительного тракта. Ягоды асаи помогают полезным веществам лучше усваиваться в организме.
Капуста кале считается источником таких полезных веществ и элементов, как кальций, магний, а также витаминов K, A, B6 и тд.
Киви богатейший источник витамина C, по содержанию этого витамина он опережает даже лимон. Кроме того в состав киви входит такой гормон, как серотонин, нормализующий работу мозга. Часто употребление киви в пищу позволяет решить проблему со сном.
Орехи (грецкий, кешью, фундук, миндаль и прочие виды) содержат множество различных минералов. Употребление орехов в пищу улучшает настроение, но из-за их калорийности не стоит злоупотреблять ими.
