В канун праздников банкетные залы Петербурга ожидают своих гостей для проведения веселых и шумных праздников. Дети и взрослые обожают праздновать торжественные события в украшенных залах, глее все готово для приема гостей – мебель, интерьер, посуда и отличное меню. Заказать ассортимент блюд можно заранее, предварительно оценив качество и разнообразие приготовленных блюд. Меню обсуждается поварами и заведующей ресторана, для того, чтобы в праздничный день приготовить самое лучшее угощение для всей компании.
Обслуживающий персонал готов по заявке гостей:
- Закупить продукты для заказанных блюд;
- Приготовить угощение;
- Накрыть стол и украсить блюда;
- Приготовить помещение, украсить зал;
- Приготовить и расставить мебель;
- Побеспокоиться о заказе музыкального сопровождения, порекомендовать заказчикам группу музыкантов, тамаду и прочих организаторов праздника;
- Заказать по поручению заказчика видеосъемку и т.п.
Для того, чтобы выбрать банкетный зал, надо сначала определиться с количеством гостей. Сколько человек планируют посетить праздник, плюс 10% от этого числа надо приготовить резерв, на такое количество посадочных мест надо выбрать зал. Стулья всегда должны быть в резерве, если придет больше гостей, то места за столом должно хватить всем.
Далее надо выбрать место нахождения заведения. Если всем гостям уютно добираться до этого места, то это – лучший вариант для празднования любого торжества. Также можно заказать автобус, чтобы гостям было удобно добраться до ресторана и обратно домой, после праздника.
Украшение в зале должно соответствовать предстоящему празднику. Скатерти и накидки на стулья должны сочетаться с общим интерьером и дополнять его цветовой гаммой.
Наконец, самое главное – меню. От вкусовых качеств и широты ассортимента приготовленных блюд зависит в конечном итоге выбор заказчика. Для удобства заказчиков – физических и юридических лиц в наличии должно быть разнообразное меню, с широким ценовым диапазоном и разнообразной подачей. Чтобы заказать банкетный зал с обслуживанием, необходимо созвониться заранее с руководством зала и заказать спецобслуживание на нужную дату.
