Студеные холода несут с собой некомфортное существование и угрозу здоровью для всей семьи. Но больше всего от холода страдают дети, так как их иммунитет не окончательно сформирован и требует поддержки. К зиме можно готовиться по-разному. Один мамы посещают ближайшую аптеку, запасаются горой таблеток, мазей, спреев и чаев от простуды и ждут беды. Другие пробуют все новые и новые средства, которые сумели бы помочь их ребенку избежать болезней. Не зря считается, что болезнь лучше предотвратить, чем лечить. В этой статье вы найдете несколько рецептов, которые, надеемся, помогут вашему ребенку не болеть этой зимой.
Рецепт №1. Куриный бульон.
Мало кто знает, что этот ароматный, легкий, вкусный супчик еще и необычайно полезен! Учеными доказано, что в бульоне содержатся вещества, уменьшающие количество выделяемой организмом слизи, и таки образом помогающие ему эффективнее справляться с инфекцией! Не зря многие мамы с детства балуют своих чад этим вкусным лекарством.
Рецептов приготовления куриного бульона можно найти множество. Вот один из них.
Вам понадобится: курица, головка лука, несколько зубчиков чеснока, средних размеров морковка, немного черного перца горошком, немного приправы кари, зелень петрушки и укропа (можно сушенные или замороженные).
Берем большую кастрюлю. Большую, потому что основной ингредиент в этом лекарстве — бульон, и его должно быть много. Режем курицу на две ровные части. Одну отправляем в морозильную камеру дожидаться своей очереди, вторую часть моем под холодной водой, кладем в заранее приготовленную кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. После того, как будущий бульон закипит, уменьшаем огонь так, чтобы «немного булькало», накрываем кастрюлю крышкой и томим курочку около часа. Прикрыть кастрюлю крышкой очень важно – это поможет нам сохранить на 40 % больше витаминов.
Пока курочка томится, нарезаем морковку, лук, давим чеснок. Лучше это делать непосредственно перед тем, как отправить все это великолепие в кастрюлю — опять же сохранится больше витаминов. Погрузив в воду нарезанные овощи, добавим пару горошинок черного перца, а при необходимости — долить кипяченой воды вместо той, что выпарилась.
Готовим наш бульон еще пятнадцать минут, после чего добавим соль, немного карри (если раньше вы с карри не готовили – будьте осторожны, это острая приправа, с ней легко переборщить!), порубленную зелень. Закрываем крышкой и томим еще 10 минут. Все! Вкусный бульон готов! Пора звать юных дегустаторов на вкусные процедуры оздоровления!
Рецепт № 2. Витаминная вода.
Простой, полезный и вкусный напиток можно готовить каждое утро и поить им детишек сразу после пробуждения.
Для этого вам понадобится: стакан кипяченой воды, несколько гроздей свежих или мороженный ягод (подойдет калина, смородина, малина, земляника), и чайная ложка натурального меда.
Немного ягод слегка размять, залить теплой кипяченой водой и добавить туда чайную ложечку меда. После чего дать напитку настояться 5-10 минут – и можно будить маленьких сонь с кружечки полезной сладости. Этот полезный и вкусный напиток подарит вашим малышам богатырское здоровье, так как богат натуральными витаминами и микроэлементами. Если же у вашего ребенка аллергия на мед, или он его не любит по другим причинам — вполне можно заменить этот утренний напиток настоящим утренним завтраком здоровья!
Рецепт №3. Завтрак здоровья.
Вам понадобиться: один большой банан, стакан молока, какао, немного сахара, корицы или черного перца молотого.
Молоко ставим на огонь и доводим до кипения. А тем временем измельчаем банан в блендере или вилкой. Когда молоко закипит, добавляем в него какао, по желанию — сахар, корицу, чуть-чуть молотого черно перца (чтобы разогнать кровь). Перекладываем банановую массу в большую кружку, можно пиалу, и заливаем полученной молочно-шоколадной смесью. Все! Вкусный и полезный завтрак готов! Такой коктейль подарит заряд бодрости и энергии вашему малышу на весь день, а кроме пользы еще и очень вкусен!
Уверена, есть еще множество рецептов, помогающих мамам заботиться о своих чадах в холодное время года. Удачи вам в поисках и не забывайте о главном правиле – ничего так не поможет вашим малышам безболезненно пережить зиму, как мамина забота и любовь!
