Этой осенью в России резко выросли оптовые цены на сахар — в полтора раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из данных Минсельхоза. Кондитеры уже высказали озабоченность по поводу дороговизны сырья.
В сельскохозяйственном ведомстве признали резкое увеличение отпускных цен на сахар на оптовом рынке. Рекорд установлен в Южном федеральном округе, где за килограмм сахара просят 35,9 рублей, что на 50% выше прошлогоднего показателя. С января же стоимость сладкого продукта увеличилась на 44%. Причины удорожания сахара в профильном министерстве не озвучивают, сообщает РБК. При этом в рознице продукт стоит в среднем 42,7 рубля за килограмм, что на 17% дороже, чем в начале года.
Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов говорит, осенний скачок цен не прогнозировался, и шокировал рынок. Однако основания для удорожания сахара все же имеются – это падение урожая сахарной свеклы на фоне сокращения засеянных ею площадей.Последние уменьшились на 6% и составили 1,13 млн га, а урожайность на Юге России упала на четверть и составила 371 ц/га. Как следствие, в нынешнем сезоне сахарные заводы поставят на рынок 5,8 млн тонн продукции. Это уступает не только прошлогоднему показателю – 6,6 млн тонн, но и ожидаемому объему потребления, который составит до 6,1 млн тонн. Однако дефицит возникнуть не должен ввиду наличия нераспроданных запасов прошлых лет, еще 300 тыс. тонн сахара может быть завезено из Белоруссии. Примечательно, что в прошлом сезоне избыточные объемы российского сахара были импортированы в союзное государство.
Финансовый директор российского офиса Sucden Глеб Тихомиров добавляет, в сентябре на рынке сахара отмечались панические настроения – тогда стал очевиден неурожай сахарной свеклы в Краснодарском крае, где выращивается четверть этой культуры. Свекольные посевы подкосило засушливое лето. Зато в центральных регионах свеклы надлежащего качества собрали достаточно много.
Источники агентства на рынке говорят, ажиотажный спрос может формироваться искусственно, поскольку отдельные производители могут вывозить сахар в Казахстан, где этот продукт действительно в дефиците. Из-за введения ввозных пошлин на продукт в размере $340 за тонну запасы сахара в республике стремительно иссякают, сообщают местные СМИ.
Председатель совета директоров группы «Конфаэль» Ирина Ильдарханова прогнозирует, подорожание сахара приведет к росту цен на кондитерскую продукцию эконом-сегмента – карамель, леденцы и подобные наименования.
