Содержание
На кухне есть множество предметов, от качества которых зависит вкус приготовленого блюда. К этой категории незаменимых принадлежностей относятся ножи, которые используются каждый день и должны отличаться прочностью и практичностью. Каждый хозяйка знает, что одним или двумя вариантами обойтись невозможно в процессе приготовления различных блюд. Именно поэтому стоит купить набор кухонных ножей в интернет-магазине «НЛОжка», который будет включать все необходимое для быстрой и комфортной готовки. В нем представлены следующие варианты:
- Хлебный. Имеет длинное лезвие с зазубренным концом, используется для пирогов и запеканок. Его структура позволяет разрезать продукт так, чтобы он не крошился.
- Поварской. Отличается довольно большим лезвием, которое применяется для шинкования мяса и овощей. Он является наиболее универсальным и позволяет работать с различными продуктами.
- Разделочный. Имеет большое и широкое лезвие, позволяющее обрабатывать различное мясо.
- Овощной. Имеет небольшой тесак, который подходит для чистки продуктов или мелкого нарезания. Чаще всего используется для овощей, фруктов и яиц.
- Нарезочный. Отличается тонким лезвием и применяется для создания небольших ломтиков. Походит для создания закусок и нарезок, например, сырных или колбасных.
Именно из таких видов ножей состоит стандартный набор, который позволяет работать с большинством продуктов, создавая различные блюда. Помимо них, в комплект чаще всего входит мусат – специальный инструмент для затачивания и правки лезвий. С его помощью каждый элемент набора будет долго радовать Вас своей отменной остротой и отличной работой. Также в комплект часто добавляют ножницы, которые можно использовать для нарезки свежей зелени и специй или для удаления ненужных частей овощей.
Материалы для лезвия
От качества тесака зависит надежность работы всего инструмента. Чаще всего для его изготовления используют:
- Углеродистую сталь. Отличается остротой, но подвергается коррозии, поэтому такой нож нужно всегда вытирать насухо.
- Нержавейку. Такие варианты имеют высокую прочность, но требуют более частой заточки.
- Керамику. Материал является наиболее доступным по цене, но быстро теряет остроту и требует более сложной и длительной заточки.
Если вы решили купить набор керамических ножей , лучшее решение – интернет-магазин «НЛОжка»! Мы предлагаем широкий ассортимент товара и самые доступные цены!
