Шампанское можно не только купить в магазине, но и сделать дома своими руками. В чем преимущество такого напитка главное, так это в использовании поистине качественных ингредиентов на ваш выбор.
Делается шампанское дома согласно двум методам. Первый предусматривает естественный способ, а второй – это закачивание в бутылку углекислоты.
Конечно мы лучше возьмем второй способ. Для его реализации нам потребуется сделать молодое вино. После окончания брожения, разливаем его по бутылкам (можно брать старые от шампанского или прочие с толстыми стенками).
Теперь в каждую бутылку добавляется ложка сахара и можно пару ягодок винограда. Бутылки отправляются в теплую комнату, кладут их горизонтально. Пусть так лежат пару месяцев, после чего их переворачивают горлышком вниз, чтобы осадок упал на пробку. Теперь этот осадок максимально аккуратно удаляют.
Дальше доливаем вино, которое убежало при удалении осадки и крепко закупориваем бутылку. Складываем уже в прохладе для выдерживания. Там оно должно минимум три месяца полежать.
