На сегодняшний день питание играет очень важную роль в жизни любого человека. Именно поэтому, стоит обращать внимание на то, что вы едите каждый день. Если вы любитель сладкого, и у вас периодически появляются в холодильнике и на полках тортики, пирожные, конфеты и многие другие вредные для фигуры сладости, попробуйте просто купить сухофрукты.
Сухофрукты отличная замена привычным вам сладостям, а также невероятно полезная составляющая в рационе человека. Употребляя каждый день сухофрукты вы получаете полезные микроэлементы.
Особенности и польза сухофруктов:
- Сухофрукты являются альтернативой сладостям. За счет технологии их производства сухофрукты обладают нужным уровнем фруктозы (замена привычной сахарозы), так, это уже достаточно сладкое и полезное лакомство к чаю. Отлично подходят для этого финики. Финики, к слову, очень сытный и сладкий сухофрукт, который поможет утолить голод. Но не стоит забывать, что финики являются также калорийным продуктом. Также для чаепития отлично подойдут различные цукаты.
- Сухофрукты содержат большое количество клетчатки. Именно клетчатка помогает в очищении кишечника от зашлакованности. Также множество сухофруктов содержат полезныемикроэлемены для организма человека. Так, курага или сушеный абрикос являются прекрасным источником калия. Калий полезен для работы сердца и сосудов.
- Сухофрукты повсеместно используются для различного вида блюд. Самым ярким примером можно считать изюм. Выпечка не обходится без данногосухофрукта. Изюм представляет собой высушенный виноград. Есть различные сорта винограда, соответственно, и изюм есть разный. Сушеные яблоки, груши и абрикосы составляют отличную компотную смесь. Компот из сухофруктом получается ничуть не хуже компота из свежих фруктов.
Сухофрукты отличаются друг от друга по разным критериям. Одним из критериев является способ высушивания сухофруктов. Сухофрукты высушиваются путем дегидратации. Происходит это на специальном оборудовании. При изготовлении данного лакомства может использоваться сахар. Это нужно учитывать при покупке. Если вы следите за фигурой или по какой-то причине отказались от сахара это следует учитывать.
