Ингредиенты
Точное количество ингредиентов не указываю, так как каждый сам решит сколько всего нужно
Потребуется:
Молодой картофель
Сало соленое, можно и копченое.
Чеснок по 1 зубчику на каждую лодочку картофеля.
Как приготовить
1.Молодой картофель помойте, и обсушите полотенцем.
2. Почистите чеснок из расчета 1 зубчик на половинку картофелины.
3. Нарежьте сало прямоугольниками. Проткните зубочистками чтоб получился «парус»
4. Разрежьте картофель на 2 части, при помощи чайной ложки вырежьте немного серединки, в каждую серединку выложите зубчик чеснока.
5. Проткните каждый зубчик чеснока зубочисткой с салом (с парусом) и немного картофеля, чтоб он хорошо стоял и не упал. Чтоб картофельная лодочка хорошо стояла, надрежьте немного низ. Свой картофель я не солю, так как сало достаточно соленое.
6. Запекать картофель в духовке на 180 градусах около 30-35 минут.
