Домой Дом Кулинария Картофель с горчицей и мёдом

Картофель с горчицей и мёдом

245
0

Картофель с горчицей и мёдомИнгредиенты:

● 1 кг картошки
● 1 ч.л мёда (10 гр)
● 0,5 — 1 ч.л горчицы (готовой)
● 1,5 ст.л растительного масла (25 гр)
● 1 ст.л лимонного сока
● 1,5 ч.л соли, перец молотый

Приготовление:

Картофель чистим, моем, нарезаем на 1\4, обмываем от крахмала под проточной водой (я просто поставила под проточную воду в миске).Делаем соус: смешиваем мёд + горчица+ лимонный сок, соль, молотый перец (для любителей остренького, добавляем острый перец).Всё размешиваем , вливаем растительное масло, опять перемешиваем.Картофель опускаем в соус, перемешиваем я. чтобы дольки со всех сторон были покрыты соусом.Форму для запекания застилаем пекарской бумагой, слегка смазываем маслом растительным и укладываем картофель в 1 слой.Ставим в предварительно нагретую до 220-230*С духовку примерно на 30 минут.Подаем горячим.