Арахис – очень полезный продукт. Его можно употреблять в разном виде и использовать в разных блюдах. Например, в десертах сладким или же в соленом виде как закуску, можно есть жареным или сырым. Из жареного арахиса даже делают масло.
Арахис можно поджарить на сковороде, а можно в духовке. Можно сделать это в скорлупе, а можно чисто в шелухе, без скорлупы. Как осуществить это в духовке?
Не важно в пленке он или нет – жарится одинаково. Способов подготовки арахиса в духовке значительно лучше, чем на плите, поскольку прогревание происходит максимально равномерно. Не забывайте, что значительно поможет в последующей уборке, если вы постелите пергамент на противень.
Орешки высыпать на него и равномерно распределить арахис по поверхности и разогреть духовку до 180 градусах. Если вы не знаете, как и сколько жарить арахис, то вполне хватит для этого минут 18.
Не забывайте при жарке временами перемешивать орешки. Орехи в скорлупе будут жарится слегка дольше, минут на пять более.
