Домой Дом Кулинария Как отварить на гарнир чечевицу?

Как отварить на гарнир чечевицу?

127
0

Сегодня мы рассмотрим с вами как приготовить очень вкусный и простой гарнир из полезнейшего продукта питания – чечевицы. Применяется она очень давно, а польза ее просто неописуема.

Предлагаю взять именно красную чечевицу сегодня. Кроме одно стакана ее. Нам потребуются такие ингредиенты, как:

  • Два стакана воды (1 к 2 с чечевицей);
  • Одну морковь;
  • Луковица;
  • Сладкий перец;
  • Зубчик чеснока;
  • Помидор большой;
  • Чайную ложку паприки;
  • Оливковое масло ложку;
  • Перец и соль.

Готовим так:

Овощи очистить и помыть. Морковку натереть на крупной фракции терки, лук порезать перьями и перец – соломкой. Помидор не очищаем. Моем и нарезаем кубиками.

Дальше следует взять глубокую сковороду, обжарить лук, чеснок мелкорубленный, добавить морковку и перец, положить туда чечевицу. Дальше добавляем помидоры и все посыпаем паприкой, солим. Сыпем специи по вкусу. Залейте все водой, перемешайте. Пусть вода бурлит на среднем огне и все тушится минут 15.

Подаем с зеленью. Приятного аппетита или как гарнир!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here