Домой Дом Кулинария Что приготовить из белых грибов на ужин?

Что приготовить из белых грибов на ужин?

116
0

Если вам по душе белые грибы, мы предлагаем вам отличный способ приготовить хорошее блюдо из них на ужин для всей семьи. Это будет тушеная капусточка с грибами.

Для этого возьмите:

  • капуста белокочанная – 1,3 кг;
  • грибы белые мелкие – 700 грамм;
  • сок томатный — 1,5 стакана или томатная паста с водой;
  • луковица;
  • морковка одна;
  • 4 лавровых листа;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • соль и специи по вкусу.

Готовим:

Хорошенько моем грибы и кладем их вариться в воде, немного подсоленной. Это 20 минут. Дальше нужно их достать и слить жидкость. Кладем уже сухие на сковороду. С маслом, подогретую. Грибы нужно прожарить до золотистого цвета в целом виде. Кладем готовые в кастрюлю.

Капусту шинкуем крайне мелко и солим, разминаем руками, чтобы она просолилась везде. На сковороде ее потихоньку обжариваем в масле. Добавить через время морковку и лук, очищенные и нашинкованные.

Дальше мы должны взять готовую капусту и смешать с грибами. Положить туда же лавровый лист, томатный сок влить и поставить тушиться еще минут на 10-15.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here